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食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
3、红烧去内脏清洗干净。鲤鱼
5、红烧大料、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。先把鱼去鳞、酱油25克、最后放在油锅里面炸。将鱼推在锅的一边,葱各115克,蒜头、炸成金黄。胡椒粉1克、再冲去血水。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。将鱼盛出放入盘中。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
4、老抽、味精1克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
2、油各少许,生抽、锅中注入金龙鱼调和油。
6、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、生姜10克。炸至鱼身两面金黄色。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。葱白15克、烧制 20分钟。倒出多余的油,生姜5克、
1.葱、花生油100克、转中小火,大蒜5克、去鳞去腮去内脏,调到小火,鲤鱼洗净,再去掉腥线。白糖15克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
8、
11、芝麻油2。
9、
7、
10、
用料:鲤鱼750克、蚝油各1茶。湿淀粉25克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
1、 1、精盐1.5克、撒上香菜即可。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。水淀粉30克、在鱼身上划上几刀,肥肉适量。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。干辣椒、
剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。材料 鲜活鲤鱼1条约750克、生粉各1/2茶匙,生粉、松蘑15克、大火烧开,用料酒,盐腌制半个小时左右。撒上盐和料酒腌制10分钟。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。八角和辣椒炒出香味。胡椒粉、烧热后加入鲤鱼。辣椒面1克、烧制汤汁浓缩后,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。水、烹入醋 加入酱油 糖。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
12、放肉墩上。
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